Airfryer Cake au citron imbibé

Name: Airfryer Cake au citron imbibé
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 95 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Cuisiner & Pâtisser avec les enfants
Ingredients: 200 g de beurre , mou; 200 g de sucre; 1 pincée de sel; 3 œufs; 3 citrons bio; 200 g de farine; 1 c.c. de poudre à lever; 100 g de sucre glace

Ce cake moelleux au citron se prépare à la friteuse à air chaud avec peu d’ingrédients. Parfait pour régaler des invités de dernière minute.

Mise en place et préparation: 30 min
Dans l’airfryer: 1 h 5 min
Valeurs nutritionnelles par part (1/12): 306 kcal

Végétarien

Ingrédients

de beurre, mou: NaN g
de sucre: NaN g
de sel: NaN pincée
œufs: NaN
citrons bio: NaN

de farine: NaN g
de poudre à lever: NaN c.c.

de sucre glace: NaN g

Et voici comment cela se fait

de beurre, mou
NaN g
de sucre
NaN g
de sel
NaN pincée
œufs
NaN
citrons bio
NaN
Mettre le beurre dans un grand bol, incorporer le sucre et le sel. Incorporer les œufs un par un, travailler encore jusqu’à ce que l’appareil blanchisse. Ajouter le zeste râpé de deux citrons, incorporer.
de farine
NaN g
de poudre à lever
NaN c.c.
Mélanger la farine et la poudre à lever, incorporer à l’appareil. Remplir le moule chemisé, déposer dans la friteuse à air chaud.
Cuisson à air chaud: env. 65 min à 160°C. Retirer, laisser tiédir un peu le cake, le piquer plusieurs fois avec une brochette en bois.
de sucre glace
NaN g
Presser tous les citrons, soit env. 1 dl de jus. Incorporer le sucre glace, verser sur le cake. Démouler, laisser refroidir sur une grille.

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Indications

Moule: Pour une friteuse à air chaud de 5 litres et plus Pour un moule à cake de 20 cm, chemisé de papier cuisson

Suggestion: remplacer le moule à cake par des moules à muffins rigides. Répartir la pâte dans 8 moules à muffins. Placer 4 moules dans chaque tiroir de la friteuse. Compter env. 10 min de moins pour la cuisson.

Conservation: enveloppé dans du film alimentaire, env. 3 jours au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par part (1/12)

Énergie: 306 kcal
Lipides: 15 g
Glucides: 38 g
Protéines: 4 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

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