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Barres coco énergétiques

Des barres saines faciles à faire soi-même: Avec de la noix de coco et une portion pleine de puissance supplémentaire grâce aux super-aliments graines de chia et baie de Goji!

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Mise en place et préparation
15 min
Cuisson au four
20 min
Valeurs nutritionnelles par pièce
123 kcal
VégétarienSans gluten
Barres coco énergétiques

Ingrédients

de miel d’acacia
NaN g
de sucre
NaN g
de beurre
NaN c.s.
de noix de coco râpée
NaN g
de graines de chia
NaN g
de baies de goji
NaN g
de graines de tournesol
NaN g

Et voici comment cela se fait

  1. de miel d’acacia
    NaN g
    de sucre
    NaN g
    de beurre
    NaN c.s.

    Dans une casserole, porter brièvement à ébullition le miel avec le sucre et le beurre en remuant de temps en temps. Éloigner la casserole du feu.

  2. de noix de coco râpée
    NaN g
    de graines de chia
    NaN g
    de baies de goji
    NaN g
    de graines de tournesol
    NaN g

    Mélanger la noix de coco râpée et tous les autres ingrédients, répartir dans les moules, tasser. Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 160° C. Retirer, laisser refroidir sur une grille. Retourner les moules, démouler les barres en pressant délicatement.

Indications

Pour: 16 pièces

Suggestion: à défaut de moule à barres, étaler la masse en rectangle à env. 2 cm d’épaisseur sur une plaque chemisée de papier cuisson. Temps de cuisson identique. Découper en barres après refroidissement.

Conservation: Env. 1 semaine dans une boîte hermétique.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse

123 kcal

Énergie

9 g

Énergie

9 g

Protéine

2 g

Bon appétit

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