Cappuccino

Name: Cappuccino
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Brunch & Petit-déjeuner, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 1 dl espresso , chaud; 2 dl de lait entier , froid

Ainsi, tu réussiras chez toi aussi le classique café crémeux et corsé !

Mise en place et préparation: 5 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 67 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

espresso, chaud: NaN dl
de lait entier, froid: NaN dl

Et voici comment cela se fait

espresso, chaud
NaN dl
de lait entier, froid
NaN dl
Verser l'espresso dans les tasses chaudes. Battre le lait en mousse avec le mousseur à lait, remuer un peu pour que le lait chaud se mélange à la mousse de lait. Verser délicatement la mousse de lait dans le café.

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Indications

Pour 2 tasses d'env. 1½ dl chacune, préchauffées

Suggestion: Plus le lait est froid, plus il a le temps de se réchauffer pour former de fines bulles. Celles-ci rendent la mousse de lait bien crémeuse et pas trop ferme, et c'est seulement ainsi qu'elle se mélange parfaitement à l'espresso.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 67 kcal
Énergie: 4 g
Énergie: 5 g
Protéine: 3 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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