Dés de fromage au vin rouge

Name: Dés de fromage au vin rouge
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 3 dl de vin rouge (p. ex. dôle); 1 dl de sirop de sureau ou de cassis, non dilué; 150 g de fromage à raclette , en dés d’env. 1.5 cm; 3 tranches fines de pain de seigle , chacune en 12 morceaux; un peu de poivre

Dés de fromage au vin rouge - une raclette en miniature - une idée originale!

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 293 kcal

Végétarien

Ingrédients

de vin rouge (p. ex. dôle): NaN dl
de sirop de sureau ou de cassis, non dilué: NaN dl
de fromage à raclette, en dés d’env. 1.5 cm: NaN g

fines de pain de seigle, chacune en 12 morceaux: NaN tranches
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de vin rouge (p. ex. dôle)
NaN dl
de sirop de sureau ou de cassis, non dilué
NaN dl
de fromage à raclette, en dés d’env. 1.5 cm
NaN g
Porter vin rouge et sirop à ébullition dans une petite casserole, éloigner du feu, ajouter les dés de fromage de manière à les recouvrir de vin, laisser reposer env. 3 min, jusqu’à ce qu’ils ramollissent. Imbiber les morceaux de pain de seigle avec 3 c. à soupe de vin rouge.
fines de pain de seigle, chacune en 12 morceaux
NaN tranches
de poivre
un peu
Piquer un morceau de fromage avec un cure-dent sur un morceau de pain, poivrer, présenter sans attendre.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 293 kcal
Énergie: 11 g
Énergie: 28 g
Protéine: 11 g

Coopération

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