Dip concombre-avocat

Name: Dip concombre-avocat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Noël
Ingredients: 1 échalote; 1 piment mi-fort rouge; 100 g de concombres Chirat aux herbes; 1 avocat; 1 bouquet de persil plat; 1 c.s. de jus de citron; 0.25 c.c. de sel

Un dip à l’avocat frais et onctueux pour accompagner votre fondue chinoise.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par 100 g: 89 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

échalote: 1
piment mi-fort rouge: 1
de concombres Chirat aux herbes: 100 g
avocat: 1
de persil plat: 1 bouquet
de jus de citron: 1 c.s.
de sel: 0.25 c.c.

Et voici comment cela se fait

échalote
1
piment mi-fort rouge
1
de concombres Chirat aux herbes
100 g
avocat
1
de persil plat
1 bouquet
de jus de citron
1 c.s.
de sel
0.25 c.c.
Peler l’échalote et la hacher finement. Épépiner le piment mi-fort et l’émincer. Tailler les concombres en brunoise, mélanger dans un bol avec l’échalote et le piment mi-fort. Écraser l’avocat à la fourchette, ciseler le persil, incorporer avec le jus de citron, saler.

Indications

Pour env. 300 g

Servir avec: fondue chinoise.

Préparation à l’avance: 1 jour avant, garder à couvert au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par 100 g

Graisse: 89 kcal
Énergie: 8 g
Énergie: 2 g
Protéine: 2 g

Coopération

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