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Fraises séchées
Rouges écarlate et ultra fines: des tranches de fraises séchées, pour le plaisir de grignoter.
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- Mise en place et préparation
- 15 min
- Séchage
- 9 h
- Valeurs nutritionnelles par portion (1/100)
- 96 kcal
Ingrédients
- fraises mûres, en tranches d’env. 2 mm d’épaisseur
Et voici comment cela se fait
- fraises mûres, en tranches d’env. 2 mm d’épaisseur
Recouvrir grille et plaques de papier sulfurisé. Disposer les entames des fraises sur la grille et les tranches côte à côte sur les plaques.
Indications
Séchage: env. 9 heures à 50°C dans le four à air chaud / chaleur tournante entrouvert.
Conservation: env. 6 mois dans une boîte bien fermée, dans un endroit frais et sec.
Utilisation: pour grignoter ou décorer un dessert.
Valeurs nutritionnelles
par portion (1/100)
- Graisse
96 kcal
- Énergie
1 g
- Énergie
17 g
- Protéine
2 g
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