Gratin poireau-jambon

Name: Gratin poireau-jambon
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades
Ingredients: 40 g de beurre; 40 g de farine; 8 dl de lait; 0.25 c.c. de muscade; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 1.5 kg de poireaux; eau salée , bouillante; 8 tranches de jambon (env. 250 g); 2 c.s. de moutarde; 0.5 bouquet de thym; 2 c.s. de sbrinz râpé

Premium

Encore un classique dont on ne se lasse pas: rouleaux de poireaux et jambon en sauce béchamel.

Mise en place et préparation: 35 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 458 kcal

Minceur

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