Nouilles au saumon fumé

Name: Nouilles au saumon fumé
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Poisson, Pour les invités, Noël
Ingredients: 400 g de nouilles (p. ex. tagliatelles, Fine Food); eau salée , bouillante; 2 dl de demi-crème à sauce; 1 citron bio; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 100 g de saumon fumé en tranches (p. ex. saumon fumé whisky ASC, Fine Food); un peu de micro-verdures

Du saumon fumé, des nouilles et de la crème. Un trio gagnant.

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 523 kcal

Ingrédients

de nouilles (p. ex. tagliatelles, Fine Food): NaN g
eau salée, bouillante

de demi-crème à sauce: NaN dl
citron bio: NaN
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de saumon fumé en tranches (p. ex. saumon fumé whisky ASC, Fine Food): NaN g
de micro-verdures: un peu

Et voici comment cela se fait

de nouilles (p. ex. tagliatelles, Fine Food)
NaN g
eau salée, bouillante

Cuire les pâtes al dente dans l’eau salée bouillante, réserver env. 3 dl d’eau de cuisson, égoutter les pâtes.
de demi-crème à sauce
NaN dl
citron bio
NaN
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Verser dans la casserole la demi-crème à sauce et l’eau de cuisson réservée, porter à ébullition. Baisser le feu, laisser bouillonner env. 5 minutes. Ajouter le zeste de citron râpé et tout le jus, saler, poivrer. Incorporer les pâtes.
de saumon fumé en tranches (p. ex. saumon fumé whisky ASC, Fine Food)
NaN g
de micro-verdures
un peu
Effilocher le saumon fumé, répartir sur les pâtes avec les micro-verdures.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 523 kcal
Énergie: 18 g
Énergie: 68 g
Protéine: 21 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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