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Pizza verde rustica

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La pâte à pizza à base de farine bise est croustillante et garnie de brocoli et mascarpone. Une belle recette printanière.

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Mise en place et préparation
25 min
Levage
24 h 30 min
Cuisson au four
30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
820 kcal
Végétarien
Pizza verde rustica

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L’avis de nos experts

Faire des pizzas comme à Naples

«Avec un four à pizza, on peut obtenir des pizzas napolitaines presque comme à Naples. La pizza romana réussit aussi très bien; cependant, elle requiert une température un peu moins élevée. Sa pâte devient plus dure et plus croustillante que celle de la variante napolitaine.»

Stefan Produktmanager

Stefan

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