Polenta au roquefort

Name: Polenta au roquefort
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 1.25 l de bouillon de légumes; 250 g de semoule de maïs grosse mouture (bramata); 100 g de roquefort , en dés; 25 g de beurre

Une bouillie de polenta au beurre et fromage à pâte persillée a l’air si délicieuse !

Mise en place et préparation: 1 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 368 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5

Ingrédients

de bouillon de légumes: NaN l
de semoule de maïs grosse mouture (bramata): NaN g
de roquefort, en dés: NaN g
de beurre: NaN g

Et voici comment cela se fait

de bouillon de légumes
NaN l
de semoule de maïs grosse mouture (bramata)
NaN g
de roquefort, en dés
NaN g
de beurre
NaN g
Porter le bouillon à ébullition dans une casserole. Verser le maïs en pluie, baisser le feu, laisser épaissir env. 50 min sur tout petit feu en remuant souvent. Incorporer le roquefort et le beurre.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 368 kcal
Énergie: 15 g
Énergie: 47 g
Protéine: 11 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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