Salade caprese

Name: Salade caprese
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Légumes / Salades
Ingredients: 4 tomates; 300 g de mozzarella (p.ex. mozzarella di bufala); 1 bouquet de basilic; 3 c.s. d’huile d’olive; sel, poivre , selon goût

Les recettes simples sont souvent les meilleures: cette salade de tomates classique d'Italie est aussi devenue un incontournable chez nous.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 318 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

tomates: NaN
de mozzarella (p.ex. mozzarella di bufala): NaN g
de basilic: NaN bouquet
d’huile d’olive: NaN c.s.
sel, poivre, selon goût

Et voici comment cela se fait

tomates
NaN
de mozzarella (p.ex. mozzarella di bufala)
NaN g
de basilic
NaN bouquet
d’huile d’olive
NaN c.s.
sel, poivre, selon goût

Couper les tomates et la mozzarella en tranches, dresser. Effeuiller le basilic, éparpiller, arroser d'un filet d'huile, rectifier l'assaisonnement.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 318 kcal
Énergie: 25 g
Énergie: 6 g
Protéine: 17 g

Coopération

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L’amour des salades : créativité, fraîcheur, gourmandise“

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