Salade d’automne

Name: Salade d’automne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades, Fruits, Viande
Ingredients: 1 salade feuille de chêne; 150 g de grains de raisin blancs; 150 g de raisin noir; 150 g de lardons; 1 tendre bûche Chavroux (env. 150 g); 1 c.c. de moutarde; 2 c.s. de moût de raisin blanc ou de vinaigre de vin blanc; 3 c.s. de huile de pépins de raisin; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre

Salade d’automme - entrée vite préparée et servie avec du pain aux noix, un vrai régal automnal!

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 421 kcal

Sans gluten

Ingrédients

salade feuille de chêne: NaN
de grains de raisin blancs: NaN g
de raisin noir: NaN g

de lardons: NaN g
tendre bûche Chavroux (env. 150 g): NaN

de moutarde: NaN c.c.
de moût de raisin blanc ou de vinaigre de vin blanc: NaN c.s.
de huile de pépins de raisin: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

salade feuille de chêne
NaN
de grains de raisin blancs
NaN g
de raisin noir
NaN g
Effeuiller la salade, couper les raisins en deux, épépiner, mélanger, dresser sur des assiettes.
de lardons
NaN g
tendre bûche Chavroux (env. 150 g)
NaN
Faire rissoler les lardons dans une poêle antiadhésive, retirer. Bien faire chauffer le fromage sur toutes les faces dans la même poêle, couper en quatre. Répartir sur la salade avec les lardons.
de moutarde
NaN c.c.
de moût de raisin blanc ou de vinaigre de vin blanc
NaN c.s.
de huile de pépins de raisin
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Mélanger la moutarde, le vinaigre et l’huile, saler, poivrer, arroser d’un filet de sauce.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Servir avec: pain aux noix.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 421 kcal
Énergie: 34 g
Énergie: 15 g
Protéine: 14 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

L’amour des salades : créativité, fraîcheur, gourmandise“

Une main verse de la sauce à salade jaune sur une salade

Recettes

Sauces à salade: du peps dans le saladier

Les sauces à salade donnent du goût à ta salade; que ce soit simplement avec du vinaigre, de l'huile, du sel et du poivre ou avec des combinaisons raffinées. Salades vertes croquantes, légumes crus ou cuits, pâtes, céréales, pommes de terre, viande ou charcuterie: seule une sauce peut en faire une salade savoureuse.

Préparer une salade_Bol de salade verte et de tomates

Recettes

La salade – bien plus qu’une entrée

Nous avons coutume de commencer chaque menu (ou presque) par une fraîche salade verte, mais la salade est bien plus qu’une entrée en matière. La diversité de l’offre permet en effet de surprenants mariages. Hors-d’oeuvre, garniture ou repas léger, la salade est gagnante sur toute la ligne et ses bienfaits vont vous accompagner tout au long de l’année!

La newsletter classique

Nous vous informons 1 à 2 fois par semaine des promotions, des nouveaux produits avec des recettes et des articles passionnants avec des suggestions et des astuces utiles pour la vie quotidienne.