Salade de choux de Bruxelles et fromage

Name: Salade de choux de Bruxelles et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Salades
Ingredients: 500 g de choux de Bruxelles; 4 c.s. poires (z. B. Gute Luise); 3 c.s. d’huile de colza; 4 c.s. de vinaigre de pomme; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 4 c.s. pignons , grillés; 200 g de fromage (z. B. Gstaader Bergkäse mit Kräutern)

En automne, les choux de Bruxelles s’allient bien à une salade de fromage.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 434 kcal

Végétariensans lactoseSans gluten

Ingrédients

de choux de Bruxelles: NaN g
poires (z. B. Gute Luise): NaN c.s.
d’huile de colza: NaN c.s.
de vinaigre de pomme: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
pignons, grillés: NaN c.s.
de fromage (z. B. Gstaader Bergkäse mit Kräutern): NaN g

Et voici comment cela se fait

de choux de Bruxelles
NaN g
poires (z. B. Gute Luise)
NaN c.s.
d’huile de colza
NaN c.s.
de vinaigre de pomme
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
pignons, grillés
NaN c.s.
de fromage (z. B. Gstaader Bergkäse mit Kräutern)
NaN g
Couper les choux de Bruxelles en quatre et les poires en morceaux, mettre le tout dans un panier perforé. Cuire env. 7 min au four à vapeur dès que la température atteint 100° C. Ou bien env. 9 min dans un panier vapeur. Bien mélanger huile, vinaigre, sel, poivre et pignons dans un saladier. Couper le fromage en dés, ajouter. Incorporer les choux de Bruxelles et les morceaux de poires.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 434 kcal
Énergie: 29 g
Énergie: 21 g
Protéine: 22 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

L’amour des salades : créativité, fraîcheur, gourmandise“

Une main verse de la sauce à salade jaune sur une salade

Recettes

Sauces à salade: du peps dans le saladier

Les sauces à salade donnent du goût à ta salade; que ce soit simplement avec du vinaigre, de l'huile, du sel et du poivre ou avec des combinaisons raffinées. Salades vertes croquantes, légumes crus ou cuits, pâtes, céréales, pommes de terre, viande ou charcuterie: seule une sauce peut en faire une salade savoureuse.

Préparer une salade_Bol de salade verte et de tomates

Recettes

La salade – bien plus qu’une entrée

Nous avons coutume de commencer chaque menu (ou presque) par une fraîche salade verte, mais la salade est bien plus qu’une entrée en matière. La diversité de l’offre permet en effet de surprenants mariages. Hors-d’oeuvre, garniture ou repas léger, la salade est gagnante sur toute la ligne et ses bienfaits vont vous accompagner tout au long de l’année!

La newsletter classique

Nous vous informons 1 à 2 fois par semaine des promotions, des nouveaux produits avec des recettes et des articles passionnants avec des suggestions et des astuces utiles pour la vie quotidienne.