Salade pastèque-épinards et halloumi

Name: Salade pastèque-épinards et halloumi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Fruits, Légumes / Salades, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 2 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 3 c.s. d’huile d’olive; 0.25 c.c. de sel; 1 piment rouge; 1.2 kg de pastèque; 100 g de pousses d’épinards; 500 g de halloumi (fromage à griller); 1 c.s. d’huile d’olive; 2 tranches de pain de mie (env. 50 g); 2 c.s. d’huile d’olive; 1 c.s. de mélange de graines; 2 pincées de sel; un peu de poivre

Premium

Le halloumi poêlé se marie à merveille avec la pastèque. Ensemble, les deux sont unis pour un savoureux lunch estival.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/6): 486 kcal

Végétarien

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