Satay de saumon au sésame sans gluten

Name: Satay de saumon au sésame sans gluten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Noël, Pour les invités, Poisson
Ingredients: 500 g de cœur de filet de saumon; 8 piques en bois; 1 c.s. de sauce soja; 2 c.s. d’huile d’arachide; 1 c.s. de miel liquide; 1 c.s. beurre de cacahuètes; huile pour la cuisson; 0.5 c.s. de graines de sésame noir; 2 c.s. de sauce soja sans gluten; 2 c.s. de miel liquide; 5.5 dl de bouillon sans gluten; 250 g de riz long (p. ex. parboiled); 140 g de graines de grenade

Premium

Ces brochettes de saumon sans gluten sont très accommodantes. Avec du riz, elles font un beau plat principal, ou avec une salade, une élégante entrée.

Macération: 1 h
Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 680 kcal

sans lactose

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