Thé à la menthe

Name: Thé à la menthe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades
Ingredients: 1 c.s. de boules de thé vert (p. ex. China special Gunpowder; voir «Remarque»); 1.5 l d’eau , bouillante; 8 brins de menthe (p. ex. menthe marocaine); 100 g de sucre en morceaux

La préparation du thé à la menthe est tout aussi agréable que de le boire, surtout si l’on y ajoute le cérémonial!

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par dl: 27 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de boules de thé vert (p. ex. China special Gunpowder; voir «Remarque»): NaN c.s.
d’eau, bouillante: NaN l

de menthe (p. ex. menthe marocaine): NaN brins
de sucre en morceaux: NaN g

Et voici comment cela se fait

de boules de thé vert (p. ex. China special Gunpowder; voir «Remarque»)
NaN c.s.
d’eau, bouillante
NaN l
Mettre le thé vert dans une théière, ébouillanter avec 1 dl d’eau, remuer un court instant les boules de thé, jeter aussitôt cette eau de rincage. Ajouter le thé vert au reste de l’eau dans la casserole, porter à ébullition, laisser infuser env. 1 minute.
de menthe (p. ex. menthe marocaine)
NaN brins
de sucre en morceaux
NaN g
Mettre la menthe et le sucre dans la théière, ajouter le thé vert filtré. Laisser infuser env.1 minute. Remplir un verre de thé en tenant la théière de haut afin que le thé soit bien en contact avec l’air, reverser dans la théière. Répéter l’opération, jusqu’à ce que le thé commence à mousser légèrement.

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Indications

Remarque: les boules de thé vert sont des feuilles de thé roulées en petites boules. En vente dans les magasins diététiques et les épiceries asiatiques.

Valeurs nutritionnelles

par dl

Graisse: 27 kcal
Énergie: -
Énergie: 7 g
Protéine: -

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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