Grillades
Grillades – simples et variées avec les accessoires adaptés
Quoi de plus agréable, lors d’une douce soirée d’été, que de s’installer entre amis dans le jardin ou sur le balcon pour partager un barbecue ? Les grillades connaissent d’ailleurs un succès croissant même en hiver. Les recettes et méthodes de préparation sont aujourd’hui très variées, qu’il s’agisse de viandes, de poissons ou de plats végétariens et véganes. Griller ne se limite plus à quelques saucisses : avec les bons accessoires, vous pouvez préparer aussi bien des gratins que des pizzas sur le gril.
Les différents types de grils pour chaque goût
L’élément essentiel d’une soirée barbecue réussie est bien sûr le gril lui-même. Dans la boutique en ligne Betty Bossi, vous trouverez toutes les variantes, du barbecue au charbon de bois au gril à gaz ou électrique.
Le gril au charbon de bois
Le gril au charbon est le grand classique des barbecues. Il garantit l’authenticité de la cuisson et son arôme fumé inimitable. Toutefois, obtenir la bonne braise et la température idéale demande un certain savoir-faire. Avec les modèles modernes disponibles chez Betty Bossi, la cuisson au charbon devient beaucoup plus simple : vous profitez du confort d’un appareil innovant tout en conservant le goût unique de la braise.
Le gril Ă gaz
Le gril à gaz séduit par sa simplicité : pas d’allumage laborieux ni de fumée gênante, mais une température réglable avec précision et un confort professionnel. Selon vos besoins, vous pouvez opter pour un modèle compact à deux brûleurs, léger et facile à transporter, ou pour un grand gril de près de deux mètres avec brûleurs en acier inoxydable, plaque latérale et allumage piézo.
Le gril Ă©lectrique
Un gril électrique est une solution pratique pour l’intérieur comme pour l’extérieur. Sur la terrasse ou le balcon avec un modèle sur pied, ou dans la maison avec un gril de table, vous profitez d’une cuisson conviviale. Une variante particulièrement appréciée est le gril à raclette, idéal pour passer de chaleureux moments en hiver autour d’un bon repas.
Le Beefer
Parmi les nouveautés qui séduisent de plus en plus d’amateurs figure le Beefer. En version électrique, il permet de cuire des steaks en un temps record avec une qualité de type steakhouse. Mais il ne se limite pas à la viande : pizzas et flammekueches y réussissent également à merveille.
Accessoires pour un barbecue parfait
Les accessoires vont bien au-delà de la pince et du tablier. De nombreux produits rendent vos grillades encore plus réussies :
Un thermomètre de cuisson vous aide à surveiller la température idéale.
Des planches et barquettes de cuisson facilitent la préparation de petits aliments comme les crevettes ou permettent de séparer plats végétariens et viandes. Les modèles avec rainures offrent même de belles marques de grillade.
Des brochettes et peignes à grillades permettent de cuire vos aliments de manière homogène et pratique.
Après un barbecue réussi, l’entretien du gril est indispensable. Une brosse de nettoyage permet de remettre la grille en parfait état, prête pour la prochaine fête estivale.
Dans la boutique en ligne Betty Bossi, vous pouvez commander facilement tout ce dont vous avez besoin avant, pendant et après vos grillades : des grils aux accessoires en passant par les produits de nettoyage.