Pâtisser

Tout sur la pâtisserie

Le four est le meilleur allié des véritables passionnés de pâtisserie. Mais au-delà de l’appareil standard, il existe de nombreux autres ustensiles et accessoires utiles qui vous aident à préparer facilement aussi bien des douceurs sucrées que des délices salés. Dans la boutique en ligne Betty Bossi, vous trouverez une vaste sélection, allant des moules à gâteaux aux décorations de pâtisserie – tout ce dont vous avez besoin pour réussir vos créations.

Moules à pâtisserie & plaques de cuisson

Aujourd’hui, le choix en matière de moules est immense. Pour chaque préparation, il existe le moule idéal : qu’il s’agisse d’un moule à gratin, d’un moule à charnière ou de petits ramequins à soufflé. Même la confection de petits pains ou de tartes devient plus simple avec des plaques et moules adaptés. Vous trouverez aussi des moules créatifs pour Cake-Pops, comme des modèles en forme de bonhommes de neige, ou encore des moules 3D en forme de cœur. Votre imagination n’a plus de limites.

Côté plaques, la gamme est tout aussi pratique. La plaque de cuisson croustillante, par exemple, est une évolution astucieuse de la plaque classique : réglable en largeur pour s’adapter à tout four, et dotée d’une surface perforée qui garantit un croustillant parfait.

Accessoires de pâtisserie

Si la cuisson ne demande que peu d’efforts grâce au four, la préparation peut parfois être chronophage. C’est là qu’interviennent les accessoires de pâtisserie : des saladiers avec couvercle aux gants de four, en passant par les ciseaux à pizza et à tarte. Certains outils, comme la presse à biscuits, trouvent surtout leur utilité pendant les fêtes, mais facilitent grandement la préparation des gourmandises de saison. Qu’il s’agisse de spécialités régionales ou de créations originales, avec les bons accessoires, chaque projet pâtissier est une réussite.

Papier cuisson & feuilles de cuisson

Depuis son invention, le papier cuisson facilite la vie des pâtissiers : les gâteaux et biscuits se démoulent ou se détachent plus facilement. Dans la boutique en ligne Betty Bossi, vous trouverez non seulement du papier cuisson classique, mais aussi des feuilles réutilisables et écologiques, ainsi que des moules jetables pratiques ou encore des caissettes à muffins joliment imprimées.

Décorations pour pâtisserie

On le dit bien : « On mange aussi avec les yeux ». Un gâteau joliment décoré, des cupcakes raffinés ou un entremets élégant sont encore plus savoureux. Avec une large sélection de décorations, vous apportez la touche finale : papillons comestibles en azyme, étoiles argentées, poudre dorée ou figurines en sucre amusantes. Si vous préférez donner libre cours à votre créativité, optez pour la pâte à sucre (fondant) et réalisez vos propres motifs grâce à des outils adaptés comme la spatule de décoration.

Emporte-pièces

Indispensables pendant la période de Noël, les emporte-pièces permettent de préparer de délicieux biscuits aux formes variées. Outre les modèles classiques, vous trouverez aussi des pochoirs et roulettes à motifs qui font gagner du temps et créent de jolis résultats.

Mais les emporte-pièces ne sont pas réservés à l’hiver : découvrez des motifs de Pâques, des créatures fantastiques ou encore des formes festives pour toutes les occasions. Avec l’emporte-pièce « Soleil apéritif », vous confectionnez en un clin d’œil des bouchées pour vos invités, tandis que le « BIG Gipfeler » vous permet de préparer rapidement plusieurs croissants garnis.

Présentation & emballage

Une jolie présentation ou un emballage soigné sublime vos créations maison. Dans la boutique Betty Bossi, vous trouverez tout le nécessaire : boîtes à biscuits, dentelles pour gâteaux, coffrets cadeaux pour muffins, ou encore présentoirs à étages pour cupcakes. Ainsi, vos pâtisseries faites avec amour seront toujours mises en valeur.