Blancs de poulet à l’orange

Name: Blancs de poulet à l’orange
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Volaille
Ingredients: 1 orange bio; 4 blancs de poulet (d’env. 160 g); 20 g de beurre; 1 étoile de badiane; 1 bâton de cannelle; env. 3 l d' eau; 200 g de lentilles noires (beluga); 1 l d' eau; 150 g de pousses d’épinards; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 c.s. d' huile; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 2 c.s. de miel liquide

Premium

Impossible de les faire plus tendres! La cuisson sous vide, à l’abri de l’air, est imbattable, et la sauce à l’orange apporte une note festive.

Mise en place et préparation: 30 min
Temps de repos: 50 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 453 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5

Sans glutenMinceur

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