Osteressen: Unsere besten Ideen für die Festtage
Du suchst nach Ideen für dein Osteressen? Ob klassisches Ostermenü, unkomplizierter Osterbrunch oder schnelle Rezepte für Gäste – stelle dir dein perfektes Ostermenü ganz nach deinem Geschmack zusammen. Lass dich von unseren Ideen inspirieren.
Sarah
Leiterin Kulinarik-Content
Zopfteighäsli, Ostergitzi, Osterkuchen....Mit dem Osterfest sind seit Jahrhunderten viele Bräuche verbunden, und so gibt es auch eine Vielzahl an Speisen und Gebäck, welche traditionellerweise an Ostern aufgetischt werden. Wir haben uns die Oster-Spezialitäten angeschaut und die beliebtesten und überraschendsten gesammelt – mal traditionell, mal experimentell. Ausserdem verraten wir dir, wie du Ostereier zu Hause selber natürlich färben kannst.
Osterbrunch-Highlights
Ostern ist die perfekte Gelegenheit, um mit Familie und Freunden ausgiebig zu brunchen. Ob herzhaft oder süss – mit frischen, hausgemachten Leckereien wird der Ostermorgen zum genussvollen Fest. Starte genussvoll in den Feiertag!
Ideen für ein feines Ostermenu
Ein gelungenes Ostermenü beginnt schon beim Apéro und begeistert deine Gäste von Anfang an. Mit feinen Häppchen, einem festlichen Fleischgericht und passenden Ideen für Gäste wird dein Osteressen zu einem rundum genussvollen Erlebnis. Lass dich inspirieren und stelle dein Menü ganz nach deinem Geschmack zusammen.
Süsses Ostergebäck
Ostergebäck gehört einfach zu den Feiertagen dazu. Ob liebevoll dekorierte Guetzli, süsser Zopf oder kleine Leckereien zum Teilen – diese Spezialitäten sorgen für genussvolle Momente und bringen eine festliche Stimmung auf den Tisch.
Rund ums Ei
Zu Ostern darf es ruhig bunt werden. Eier färben, bemalen und kreativ verzieren gehört einfach dazu und macht gross und klein Freude. Diese kleinen Traditionen sorgen für eine festliche Stimmung und schöne gemeinsame Momente.
Wissenswertes zu Ostern
Was feiern wir an Ostern?
Ostern ist das höchste religiöse Fest der Christen. Es wird die Auferstehung Jesu Christi gefeiert. Durch seine Auferstehung wird der Glauben an ein Leben nach dem Tod begründet. Ostern fällt auf den ersten Sonntag nach dem ersten Frühlingsvollmond und markiert den Beginn des Frühlings.
Was ist ein typisches Essen zu Ostern?
An Ostern kommt hierzulande gerne Gebäck in Form von Hasen und Lämmchen auf den Tisch, und natürlich Eier. Ob in Form der gefärbten Ostereier oder süsser Schokoladeneier. Auch das Osterlamm wird traditionell an Ostern aufgetischt. Das Lamm gilt als Opfersymbol für das Leiden und den Tod Jesu Christi, und Eier und Hasen werden vielerorts als Wiedergeburts-, Lebens- und Fruchtbarkeitssymbol gewertet.
Was isst man am Karfreitag?
In der Schweiz wird am Karfreitag häufig auf Fleisch verzichtet, um der traditionellen Fastenregel zu folgen. Stattdessen werden Fischgerichte aufgetischt. Ein weiteres traditionelles Gericht ist Fischsuppe, die reichhaltig und herzhaft ist.
Was isst man am Ostersonntag?
Am Ostersonntag ist das Festmahl oft reichhaltiger. Neben Lammgerichten sind auch reichhaltige Osterbrunches sehr beliebt. An diesen wird gerne Gebäck in Form von Hasen und Lämmchen aufgetischt, und natürlich wird auch die traditionelle Osternestsuche zelebriert.
Zweites Leben für Schoggihasen
Nach Ostern stapeln sich die Schoggihasen? Kein Problem! Statt sie einfach wegzuknuspern, verwandelst du sie ganz easy in Desserts, Kuchen oder heisse Schoggi. So bekommen die Hasen ein zweites, ziemlich leckeres Leben.
