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Asia Dressing
Wer gerne Abwechslung mag, ist diese Salatsauce aus Sesamöl, Limettensaft und etwas Ingwer ideal. Rüebli-, Spinatsalat oder einfach ein bunter Blattsalat ist perfekt dafür.
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- Vor- und Zubereiten
- 5 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 143 kcal
Zutaten
- Limettensaft
- 3 EL
- Sojasauce
- 2 EL
- geröstetes Sesamöl
- 5 EL
- Knoblauchzehe
- 1
- Ingwer
- 2 cm
- gemahlener Rohzucker
- 2 TL
- Chiliflocken
- 0.25 TL
Und so wird’s gemacht
- Limettensaft
- 3 EL
- Sojasauce
- 2 EL
- geröstetes Sesamöl
- 5 EL
- Knoblauchzehe
- 1
- Ingwer
- 2 cm
- gemahlener Rohzucker
- 2 TL
- Chiliflocken
- 0.25 TL
Limettensaft, Sojasauce und Sesamöl verrühren. Knoblauch und Ingwer schälen, fein in die Sauce reiben. Zucker und Chiliflocken beigeben, mit dem Schwingbesen verrühren.
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Hinweise
Ergibt ca. 1 1/2 dl
Tipp: 4 Zweiglein Koriander fein schneiden und mit 1 EL Sesam unter das Dressing rühren.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
143 kcal
- Fett
14 g
- Kohlenhydrate
4 g
- Eiweiss
1 g
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