Bärlauch-Bouillon (Konzentrat)

Name: Bärlauch-Bouillon (Konzentrat)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat
Ingredients: 5 dl Gemüsebouillon; 100 g Bärlauchblätter , in breiten Streifen

Bärlauch-Bouillon (Konzentrat) - für Suppen und Saucen vieler Art

Vor- und Zubereiten: 25 min
Nährwerte pro Glas: -

veganlactosefrei

Zutaten

Gemüsebouillon: NaN dl
Bärlauchblätter, in breiten Streifen: NaN g

Und so wird’s gemacht

Gemüsebouillon
NaN dl
Bärlauchblätter, in breiten Streifen
NaN g
Bouillon aufkochen, Bärlauch beigeben, auf der ausgeschalteten Platte zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen.Absieben, Blätter auspressen, Bouillon auskühlen. In das saubere, gut verschliessbare Glas oder bis ca. 2 cm unter den Rand in eine Gefrierdose füllen, tiefkühlen.

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Hinweise

Haltbarkeit: im Kühlschrank 1 Woche, im Tiefkühler ca. 6 Monate.

Verwendung: 3 dl Bärlauch-Bouillon mit 2 dl Wasser ergänzen. Für Risotti, Suppen oder Saucen verwenden.

Nährwerte

pro Glas

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

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