Fusilli mit Erbsli-Pesto

Name: Fusilli mit Erbsli-Pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 300 g Fusilli (z.B. Grüne Erbsen Fusilli, Karma); Salzwasser , siedend; 3 Bundzwiebeln; 2 EL Olivenöl; 200 g tiefgekühlte Erbsli , aufgetaut; 50 g tiefgekühlte Erbsli , aufgetaut; 25 g Rucola; 2 EL Mandelblättchen; 0.5 TL Salz; 1.5 dl nicht kaltgepresstes Olivenöl; 40 g geriebener Sbrinz; wenig Rucola

Premium

Alles Erbse, oder was? Ja! Unser Erbsli-Pesto schmeckt natürlich auch auf normaler Pasta genial, aber die Low-Carb-Fusilli aus Erbsenmehl halten Sie länger satt – auch nicht schlecht, oder?

Vor- und Zubereiten: 20 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 781 kcal

vegetarischlactosefrei

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