Glutenfreier Lebkuchen Luzerner Art

Name: Glutenfreier Lebkuchen Luzerner Art
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 250 g Reismehl (siehe Hinweis); 100 g Erdmandelmehl (siehe Hinweis); 100 g Zucker; 2 EL Lebkuchengewürz; 1 EL Kakaopulver; 0.5 TL Natron; 0.5 TL glutenfreies Backpulver; 1 Prise Salz; 1 dl Birnendicksaft (Birnel); 2.75 dl Milch; 2.5 dl Vollrahm; 3 EL Birnendicksaft (Birnel)

Premium

Traditionell wird Luzerner Lebkuchen mit Butter bestrichen und als Beilage zum Znacht serviert. Jetzt gibts diese herrliche Spezialität auch ohne Gluten.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Backen: 50 min
Nährwerte pro Stück (1/16): 222 kcal

vegetarischglutenfrei

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