Glutenfreies Früchtebrot

Name: Glutenfreies Früchtebrot
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 125 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 100 g Leinsamenmehl; 100 g Buchweizenmehl; 80 g Kartoffelstärke; 1 Beutel Trockenhefe; 2 EL grobkörniger Rohzucker; 1 EL Birnbrotgewürz; 1 EL gemahlene Flohsamenschalen; 1 TL Salz; 6 dl lauwarmes Wasser; 100 g Dörraprikosen; 100 g entsteinte Dörrpflaumen; 100 g getrocknete Apfelstücke; 100 g Sultaninen; 100 g Baumnusskerne

Premium

Zum Käse, als Geschenk oder zum Mitnehmen für unterwegs, ein glutenfreies Früchtebrot macht sich einfach immer gut.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Aufgehen lassen: 1 h
Backen: 50 min
Nährwerte pro 100 g: 285 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

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