Grillierte Artischocken

Name: Grillierte Artischocken
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 41 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat
Ingredients: 1 l Wasser; 2 EL Zitronensaft; 6 grosse Artischocken; 2 Schalotten; 1 Knoblauchzehe; 2 rote Peperoni; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 4 Zweiglein Basilikum; 1 EL Olivenöl; 1 TL Fleur de Sel; wenig Pfeffer

Premium

Wie wärs wieder mal mit Artischocken? Auf dem Grill schmecken sie besonders fein, und die würzige Peperonisauce rundet das mediterrane Aroma perfekt ab.

Vor- und Zubereiten: 25 min
Grillieren: 16 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 109 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5

veganlactosefreiglutenfrei

Jetzt weiterkochen

Mit einem Abo siehst du alle Rezepte. Teste unser digitales Schnupperabo gratis ohne automatische Verlängerung.

Alle Abos sehen

Alles für deinen perfekten Grillabend

Kochwissen

Grillbeilagen: Die 10 Must-haves neben dem Grill

Grillieren auf dem Gasgrill Big Bear Baxter

Grillwelt

Big Bear: Bärenstarke Gasgrills

Grilliertes Gemüse mit Scamorza und Pesto

Themenwelten

Grillieren alles was du wissen musst

Grillspass pur

Bereite dich auf die Grillsaison vor! Entdecke hochwertige Grills, Grillplatten und praktisches Zubehör – alles, was du für perfekte Grillabende brauchst.

Jetzt shoppen

Setfoto von Betty Bossi mit Blumenstrauss in der Hand.

Grosser Wettbewerb «Hallo Betty»

Betty Bossi kommt ins Kino – und du kannst dabei sein! Gewinne Tickets zur Premiere, exklusive Erlebnisse und tolle Preise rund um den Kinofilm «Hallo Betty».

Jetzt mitmachen