Rhabarber-Glace-Stängel

Name: Rhabarber-Glace-Stängel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 320 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Früchte
Ingredients: 1 Vanillestängel; 250 g Mascarpone; 100 g Puderzucker; 2 EL Zitronensaft; 2 dl Vollrahm; 100 g Rhabarber; 50 g tiefgekühlte Himbeeren; 80 g Zucker; 1 EL Wasser; 30 g Vollkornguetzli (z.B. Gran Cereale Riso)

Premium

Eis am Stiel, davon hat man nie zu viel! Wer würde nicht gern an dieser cremigen Glace mit einem süss-sauren Happy End aus Rhabarber schlecken?

Vor- und Zubereiten: 20 min
Gefrieren: 5 h
Nährwerte pro Stück: 271 kcal

vegetarisch

Jetzt weiterkochen

Mit einem Abo siehst du alle Rezepte. Teste unser digitales Schnupperabo gratis ohne automatische Verlängerung.

Alle Abos sehen

Betty Bossi Newsletter

Melde dich jetzt für unseren Betty Bossi Newsletter an! Wir informieren dich 1-2 x wöchentlich über Aktionen, Produktneuheiten mit Rezepten und spannende Artikel mit nützlichen Tipps und Tricks für den Alltag.