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Tomatensalat mit Hacksteak
Schnell zubereitet: Feiner Tomatensalat mit Hacksteak. Guten Appetit!
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- Vor- und Zubereiten
- 20 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 492 kcal
Zutaten
- Bio-Zitrone, nur 0.5 abgeriebene Schale und 3 Esslöffel Saft
- 1
- Rapsöl
- 4 EL
- Salz, Pfeffer, nach Bedarf
- Tomaten, in Schnitzen
- 6
- Nektarinen oder Pfirsiche, in Schnitzchen
- 2
- Pfefferminzzweiglein, Blätter zerzupft
- 4
- Öl zum Braten
- Hacksteaks (je ca. 160 g)
- 4
Und so wird’s gemacht
- Bio-Zitrone, nur 0.5 abgeriebene Schale und 3 Esslöffel Saft
- 1
- Rapsöl
- 4 EL
- Salz, Pfeffer, nach Bedarf
Alle Zutaten in einer grossen Schüssel gut verrühren.
- Tomaten, in Schnitzen
- 6
- Nektarinen oder Pfirsiche, in Schnitzchen
- 2
- Pfefferminzzweiglein, Blätter zerzupft
- 4
Tomaten, Nektarinen und Minze zur Sauce geben, mischen.
- Öl zum Braten
- Hacksteaks (je ca. 160 g)
- 4
Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Hacksteaks beidseitig bei mittlerer Hitze je ca. 4 Min. braten, mit dem Salat anrichten.
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Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
492 kcal
- Fett
34 g
- Kohlenhydrate
17 g
- Eiweiss
29 g
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